0
0
Makanan Thailand: Gak Cuma Enak, Tapi Bikin Nagih
Kalau ngomongin kuliner Thailand, rasanya tuh kayak naik roller coaster, mulai dari asem, manis, pedas, sampai gurih campur jadi satu. Nggak heran kalau makin banyak orang Indonesia yang jatuh cinta sama makanan dari Negeri Gajah Putih ini. Apalagi buat kamu yang doyan banget eksplor rasa-rasa baru, makanan Thailand tuh beneran bisa jadi petualangan lidah yang seru. Selain rasanya yang khas, tampilan makanannya juga sering bikin lapar mata. Liat aja Mango Sticky Rice yang warnanya cerah dan mangga kuning mengkilapnya, atau Tom Yum yang kuahnya merah menyala, kayak udah ngasih kode “Ayo, cobain gue sekarang juga!”. Di beberapa kota besar di Indonesia, restoran Thailand udah mulai menjamur. Bahkan sekarang banyak juga yang jual frozen food versi masakan Thailand, jadi bisa dimasak sendiri di rumah. Praktis banget buat kamu yang mager keluar tapi tetep pengen makan enak. Simak terus artikel ini, karena akan membahas beberapa makanan khas Thailand yang populer di Indonesia.
Bumbu Kuat, Rasa Nikmat
Salah satu daya tarik utama masakan Thailand itu ya karena bumbunya gak main-main. Bayangin aja, satu suapan bisa langsung nampol di mulut. Mereka suka pakai kombinasi serai, lengkuas, daun jeruk, cabai, bawang putih, dan santan yang bikin tiap masakan punya karakter kuat.
Makanya, gak heran kalau orang Indonesia gampang banget cocok sama makanan Thailand—karena secara selera emang deket. Kita juga suka bumbu, suka pedas, dan suka rasa yang “nendang”. Nah, masakan Thailand tuh kayak saudara beda negara yang punya selera serupa.
Kulineran Kekinian: Thai Street Food
Selain makanan beratnya, jajanan khas Thailand juga lagi hype banget di kalangan anak muda. Pernah coba Thai Tea yang creamy dan manisnya pas? Atau grilled squid yang biasanya dijual di pinggir jalan? Banyak street food ala Thailand yang sekarang udah bisa ditemuin di food court mal atau booth jajanan.
Beberapa jajanan Thailand yang mulai naik daun di Indonesia antara lain: roti panggang Thailand isi keju dan susu (yang lumer banget itu!), Thai milk tea boba, dan pancake pisang ala Thailand. Rasanya unik, tampilannya lucu, dan pastinya Instagrammable banget!
Jenis Makanan Khas Thailand yang Populer di Indonesia
1. Tom Yum Goong
Ini dia si ratu-nya masakan Thailand! Tom Yum Goong adalah sup udang dengan cita rasa asam pedas yang nyegerin banget. Biasanya pakai udang segar, jamur, serai, daun jeruk, dan cabai. Kuahnya bening kemerahan, rasanya nendang banget di lidah. Di Indonesia, Tom Yum jadi salah satu menu wajib di restoran Thailand.
2. Pad Thai
Kalau kamu suka mi goreng, kamu wajib banget cobain Pad Thai. Ini mi beras khas Thailand yang dimasak dengan saus asam-manis, dicampur telur, tauge, tahu, dan seringnya pakai udang atau ayam. Disajikan bareng kacang tanah sangrai dan jeruk nipis, jadi rasanya makin kaya. Teksturnya kenyal, dan rasanya? Auto nagih!
3. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Dessert yang satu ini udah kayak ikon makanan manis dari Thailand. Terbuat dari ketan yang pulen di siram santan manis dan di sajikan dengan irisan mangga matang. Kombinasi gurih dan manisnya pas banget. Di Indonesia, Mango Sticky Rice sering di jual di cafe-cafe dessert ala Asia.
4. Som Tum (Salad Pepaya Muda)
Kalau kamu suka salad tapi pengen yang beda, coba Som Tum. Ini salad pepaya muda serut dengan rasa pedas, asem, dan gurih. Disiram pakai saus campuran kecap ikan, cabai, bawang putih, dan air jeruk nipis. Rasanya segar, ringan, dan cocok banget buat yang lagi pengen makan sehat tapi tetap berasa.
5. Gaeng Keow Wan (Green Curry)
Kari hijau khas Thailand ini warnanya cantik banget, tapi jangan salah—rasanya juga dahsyat. Biasanya di buat dari daging ayam atau sapi, dimasak dengan pasta kari hijau, santan, dan sayuran seperti terong hijau. Rasanya creamy dan pedasnya soft, cocok buat kamu yang suka makanan berkuah tapi tetap berbumbu.
6. Kai Pad Med Ma Muang (Ayam Saus Kacang Mete)
Makanan ini tuh kaya ayam tumis tapi naik level. Potongan ayam di masak dengan saus khas Thailand dan kacang mete yang gurih, kadang di tambah paprika atau bawang bombay biar makin mantap. Cocok buat yang pengen lauk simpel tapi nggak biasa.
7. Khao Pad (Nasi Goreng Thailand)
Kalau ini versi nasi goreng-nya Thailand. Nasi di goreng bareng telur, sayur, dan kadang daging atau seafood, terus di bumbui dengan saus ikan, kecap, dan jeruk nipis. Simpel tapi enak banget, apalagi kalau di makan bareng acar atau sambal khas mereka.
Kesimpulan:
Beberapa makanan khas Thailand yang populer di Indonesia, seperti Tom Yum, Pad Thai, hingga Mango Sticky Rice, berhasil mencuri perhatian karena cita rasanya yang unik dan cocok di lidah orang Indonesia. Perpaduan rasa asam, pedas, manis, dan gurih menjadikan kuliner Thailand mudah di terima dan di gemari di berbagai kalangan. Dari makanan berat sampai dessert, semuanya menawarkan pengalaman makan yang khas dan bikin nagih. Jadi, nggak heran kalau makanan Thailand makin hits dan banyak di buru pecinta kuliner Tanah Air!
Reki Gleen